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건강기능식품 강의, 신일상사
-김태균, 김충실, 1993, 유기농산물에 대한 수요분석, 농업정책연구, 제20권 제2호.
-강병로, 2009. 125개국 10억명 재배… 기아·빈곤 퇴치 최고 작물
-박의호. 류수노(2005) 이춘우 식용작물학 II , 한국방송통신대학교
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식품유통학회, 2001
-강신용, 한국일보, 2017, 미래의 스마트 팜(Smart Fam) 농법
-임지혜, 2019, 스마트에프엔, 작물별 스마트농업 현장 적용기술 사례
- 농업환경과 농작물 피해. 농업과학기술원. 2008
- 4차 산업혁명의 기술적 특징과 농업 적용 기술.
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산업화에 대한 관심이 높아지고 있고, 관련 산업의 성장도 가파르게 진행되고 있다.
본론에서는 식물유전자원 2차대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하고, 2차 대사산물의 산업적이용가능성에 대해서 설명했다. 마지막으로 자원식물의 지
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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산업사회
- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비
⑤ 현대정보화 사회
- 편이성 식품
- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가
2) 과학기술의 발달과 가공식품
①
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